かぼちゃスープ（煮物をリメイク）

かぼちゃの煮物は、あえて多めに作って、
翌日、ポタージュスープにしています。

煮物が、１/４個分くらい残っていれば、
4人分には、十分だと思います。たぶん・・・。
もしかしたら、そんなに残ってなくても、大丈夫かも・・・？

分量は、一応、目安を書いてありますが、いつも適当なので・・・。
味見しながら、調節してください。

味付けは、煮汁だけでもOKなのですが、
コンソメを、入れたほうが、それっぽくなります。

材　料
　かぼちゃの煮物　　たぶん1/4個分くらい。
　かぼちゃの煮汁　　鍋に残っている分（底から2～4cmくらい?）
　コンソメ　　　　　１～２個　
　牛乳　　　　　　　300～600cc　

作り方 　
　１　かぼちゃは、皮ごとフードプロセッサー等で、つぶして裏ごす。
　２　鍋に、１のかぼちゃ、煮汁、コンソメを入れて火にかける。
　３　好みの濃さになるよう、様子を見ながら、牛乳を加える。
　４　温まったら、出来上がり。

これを作る時、いつも、
「あ～、ハンドブレンダー欲しいな～。」
と思います。
あれを使えば、これ作るの、すごい楽ちんだろうな～。

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