ホテイ草の花が咲いた

じじばばメダカの鉢に、ホテイ草を浮かべてあったのですが、花が咲きました。

10年近く、メダカとホテイソウを育ててきましたが、
花が咲いたのは、初めてです。

お世辞にもキレイとはいえない水の中から、
スッとした薄紫色の花が咲いているのは、清々しい。
美しいですね。たった一日でしおれてしまうのが、残念です。

長いこと育てていて、花が咲くのは初めてといいましたが、
咲かせるのは、たぶん、そんなに難しくないのでは？と思います。

たぶんですが、
「ホテイ草の花を咲かせたければ、日の当たるところで放置すればいい。」
のだと思います。

というのは、これを見てください。全体像です。

ホテイ草だらけ・・・。
メダカが見えない・・・。
（左下隅に、かろうじて一匹見えます・・・。）

いつもなら、ここまで増える前に、間引いてしまうのですが、
ここのところ、ちょっとメンテしていなかったら、こんな状態に・・・。

恐らく、間引きもせず、水替えもしなかったのが、
ホテイ草にはよかったのでしょう。
メダカには迷惑な話でしょうが・・・。

でも、これでは、あまりにもメダカたちが、窮屈でかわいそうなので、
花が一段落したら、何とかします。

メダカさんたちゴメンよ・・・。
予想外にきれいな花だったので、
今ある蕾が咲ききるまで、あとちょっと鑑賞させておくれ・・・。

タグ：メダカ

抹茶スコーン（バターなし、ヨーグルト入り）

ブルックスで、お茶を買ったら、オマケに「かんたフェ」が入ってました。
ブルックスらしからぬ(?)太っ腹で、4種類×5袋＝20袋もありました。

久しぶりに買ったからかしら？
一体どうしたのでしょう。

で、それはおいておいて、
「ラッキー!! 得しちゃった!!」 と、嬉しいのは嬉しいのだけど、
この「かんたフェ」って、すご～く甘くて、
飲み物としては、実は、言うほど好きではないです。

が、この手の即席カプチーノには、別の使い道があるのです。
スコーンに入れると、とっても美味しく、風味づけができるのです。

材　料
　薄力粉　　170ｇ
　砂糖　　　　20ｇ
　ベーキングパウダー　5ｇ
　かんたフェ　　2袋

　プレーンヨーグルト　　80ｇ
　太白ごま油　　　大さじ２(20ｇ)
　
作り方
　１　薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、かんたフェを混ぜ、ふるう。
　２　１に、ヨーグルトを入れ、ポロポロになるよう混ぜる。
　３　２にごま油を入れたら、ササッとまとめ、台の上へ。
　４　上からギュッとつぶして半分に折り、つぶして折り、を繰り返す。
　５　４を４～５回繰り返したら、包丁で切る。（厚さは2㎝くらい）
　６　天板に並べ、温めたオーブン180～200℃で、20分くらい焼く。

※ 生地は練らないこと。
※ 包丁の切り口はそのままの方が、膨らみやすいです。

抹茶の他、紅茶、カプチーノ、ココア味があったので、
日替わりで楽しんでみます。
ブルックスさんありがとう。

タグ：レシピ