杏仁蒸しパン

材　料
　ホットケーキミックス　　200ｇ
　杏仁霜　　大さじ２
　砂糖　　　大さじ1
　牛乳　200cc
　太白ごま油　大さじ1

作り方
　１　牛乳に砂糖を混ぜる。
　２　１に、少しずつ油をたらし、よく混ぜる。
　３　２に、杏仁霜とホットケーキmixを入れ、ダマが無くなるまで混ぜる。
　４　３を、カップに分け、15分から20分くらい、蒸したら、出来上がり。
　　　　（電鍋の場合、水カップ１杯を入れて、スイッチon）

杏仁霜は、メーカーによって、甘さが違うので、
杏仁霜と砂糖の量は、様子をみて加減してください。

ホットケーキミックスの代わりに、
小麦粉(150)＆砂糖(40)＆ベーキングパウダー(小2)にして、
作ることもできますが、
ホットケーキミックスを使った方が、軽い感じに仕上がります。
こだわりがなければ、ホットケーキミックスの方が簡単。

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