牛丼の恨み

我が家の牛丼のレシピです。
分量を見て頂ければわかるとおり、結構な量です。

が、我が家では、ぼんやりしていると、食べ損ないます。
自分で作ったにもかかわらずですよ！？

今回も、私が食べれたのは、お玉一杯とちょっと、でした。
見て！！ 玉ねぎと、ちぎれた肉しか、残ってないでしょう！！

ひどいでしょう！！
ねえ、なんで、早い者勝ちなの！？
作った人に対する感謝の気持ちが、全く感じられない！！

さすがに、頭にきたので、
とりあえず、次回は、これを見て、自分たちで作ってもらいます。

きっと、もたもた玉ねぎを切って、ボロボロ泣くに違いない(^^ゞ
それくらいでは、全然、気が済まないけどね！

みなさんも、食べ物の恨みは、買わない方がいいですよ。
結構、いつまでもしつこいですから。

材　料
　牛肉　　　750ｇ
　玉ねぎ　   2～3個

　はちみつ　大さじ１
　酒　　　　大さじ２

　めんつゆ(3倍濃縮)　 100cc
　しょうゆ　　　　　　100cc
　みりん　　　　　　　100cc
　きび砂糖　　　　　 大さじ3
　　 水　　　　　　　  300cc

作り方
　１　牛肉に、はちみつと酒をかけて、揉みこんでおく。
　２　玉ねぎを、薄くスライスする。
　３　鍋に、玉ねぎと調味料を入れ、火にかける。
　４　玉ねぎが透き通るまで煮えたら、牛肉を入れる。
　５　牛肉に火が通って、色が変わったら、出来上がり。

濃い目、やや甘めの味付けです。
はちみつは、入れすぎないように。多すぎると、はちみつ臭くなります。

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